首乌鸽蛋汤　　　　功效：补肝肾、益精血、乌须发。　　　　口味：爽口清淡 鲜味十足　　　　原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。　　　　调料：盐适量　　　　制作方法　　　　1．将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯；　　　　2．将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用；　　　　3．用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。　　　　备注：可以不放盐及其他调料。